京东新路涉嫌进入食品饮料B2B市场！

京东新频道于2018年开始频繁开业。首先，它高调宣布开店，现已进入餐饮业B2B行业，为中小餐饮客户搭建一站式购物平台。根据肥鱼，该项目尚未正式命名。目前主要涉及米粉，粮油，干货。然而，根据2017年底新渠道宣布的新年目标，水产品，肉类，蛋类和蔬菜等新鲜农产品也应在其扩大范畴内。胖鱼猜测这条轨道上没有老板，京东新路要做的就是占领山上的国王。

根据国家统计局公布的数据，中国餐饮业自2012年以来一直在转型。2015年，中国餐饮市场已达到3万亿元。 2016年，它超过3.5万亿大关，预计2017年将超过4万亿。看到这个巨大的餐饮市场，每个人都希望分享它的一部分。在快速增长的背后，中国食品和饮料采购规模已达9000亿元！每家餐厅的背后，每周都有数千美元的商品购买。

与快速发展的餐饮业相比，餐饮业的供应链仍然相对传统。除了海底捞和西北，知名连锁餐饮公司都有自己的供应链公司，占全国餐饮业总量的65％。采购供应仍然非常传统。

在许多小餐馆，购买这个戒指是老板最安全的。老板也是买主和收银员，他必须控制钱。即使你不能自己做，你也需要找一个裙带来完成这两项任务。他们倾向于在附近的蔬菜市场或大型超市购买，这是耗时且劳动密集的;最常见的是直接与专业供应商签约，所有饮料和香料都由公司承包和提供。产品。与他们合作有两个好处：一个是能够支付账单而另一个是返回，但这仅限于合作时间长，业务稳定的高质量客户，甚至是这样的专业承包商，他们与客户之间的业务往来仍然非常传统，往往通过电话订单或企业上门复制，效率不高，不利于产品创新。更不可能存在任何数据沉淀，反馈制造商将改进产品。

随着移动互联网时代智能终端的普及和行业B2B解决方案的逐步成熟，餐饮业的供应链也迫切需要改变。这个接近数万亿的市场已经淹没了无数的互联网创业公司，现在这些早期进入B2B餐饮领域。初创公司实际上表现不佳，有些甚至在市场上被海滩无情杀死。

餐饮B2B这条看似美丽的赛道掩盖了许多创业公司的灵魂。我没有统计数据。然而，从各种媒体报道的数据来看，美国食品和连锁农户等几家B2B公司仍然活跃于该行业。没有好的产品能够实现盈利，更不用说其中一个已成为资本祝福下的行业独角兽。

为什么会这样，餐饮业B2B坑？一位企业家曾在媒体上总结了自己的商业失败并说：“在餐馆供应B2B业务时，如果你没有通过烧钱烧掉前三名，那简直是死路一条，甚至成为前三名。如果你不扩展到上游供应链，就很难赚钱。而且，有客户的个人需求。如果他们无法解决，他们所做的只能说是是一个好故事。“/P>

事实上，正是物流和供应链阻碍了他的发展。无论是自建仓储，物流系统还是外包物流，都无法平衡降低成本和改善客户体验这两个方面。此外，虽然手中收集了大量订单并具有一定的议价能力，但物流，劳务和仓库租金基本上耗尽了利润，而且根本无利可图。

由于餐饮业有如此大的餐饮业，为什么京东必须跳进去？

刘强东曾在《第四次零售革命下的文章》中说过：“第四次零售革命的实质是无限零售。最终目标是建立在'了解人，了解商品，了解领域'的基础上。零售业的成本，效率和经验。“显然，食品饮料行业供应链仍然是电子商务普及率极低的巨大市场，目标客户对商品的消费转换率非常高，这样的大流量线下消费场景自然是最好的体重。构建一个样本。京东新路径本身就是一个快速发展的消费者B2B。这项服务可以轻松覆盖服务，而且成本非常低，效果很好。

同时，京东已成为中国最大的新兴电子商务冷链送货上门平台，并建立了涵盖低温，冷冻，冷藏和温度控制四个冷区的冷藏区，以满足不同类别的个性化需求。新鲜的货物。存储要求。这为京东新路径扩大新鲜食品类奠定了良好的基础。

与疯狂成长的餐厅相比，餐饮供应链和服务方面仍然是一个尚未完全削减的大市场蛋糕。当创业同行因新鲜供应和储存而疲惫不堪时，京东将重新加载。新渠道将面临什么样的市场形势，能够成功占领食品和饮料B2B市场的制高点？我们将拭目以待。 。 。

文章来源:新发行

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