2021年中国厨房小家电市场规模及发展趋势分析

厨房小家电主要包括电饭煲、烤箱、微波炉、电饭煲等产品。与小家电的发展趋势类似，厨房小家电作为小家电的最大组成部分，保持着快速增长的态势。2019年，厨房小家电总收入约为993亿美元。2020年，受新冠肺炎疫情影响，厨房小家电大幅增长。

2020年，厨房小家电总收入增长17.82%，达到1170亿美元。中国厨房小家电市场约占全球厨房小家电市场的24%。2019年，中国小型厨房电器市场规模约为240亿美元。预计2025年中国厨房小家电市场规模将达到273亿美元。

资料来源：中商工业研究所统计。

行业趋势

1.行业全面技术升级

随着全球消费者消费能力的不断提升，高端厨电的需求可能会快速增长。未来厨电会随着技术进步继续高端化。新的消费场景和多样化的消费细分市场将进一步推动长尾市场的发展，产品差异化需求将凸显。未来，厨房小家电将继续个性化发展。互联网行业的发展推动了物联网的进程，多功能的物联网产品将成为未来发展的主流，未来厨房小家电将更加智能化。随着科技的进步，未来厨电行业各类产品有望全面升级。

2.电商渠道助力销售。

小家电的销售渠道主要包括传统的线下渠道和线上渠道。线上渠道不受地域和时间的限制，消费者可以接触到更多的产品。小家电标准化程度高，重量轻，安装售后属性弱，更适合通过电商渠道销售。根据奥维云网， 2014-2019年的数据，小家电的线上销售额从27%增长到72%。电商的社交属性也为商家带来了更多的流量，计划外的需求被网络名人、明星、KOL、KOC等主动推荐的售卖方式激发。

中国的电商渠道和物流体系都比较发达。品牌商和渠道商通过在淘宝， 京东，拼多多等平台开设旗舰店，制定优惠的电商促销政策，利用电商直播销售等方式，增加与消费者的接触点，提高电商渠道的销售金额。消费者也习惯在网上购买各种生活用品，小家电的网上销量也相应增加。

3.长尾市场正在蓬勃发展。

从历史消费习惯来看，大部分小家电不像空调、冰箱、电视等家电产品，消费者关注度较低。随着消费者对厨房小家电的需求逐渐向品质、美观、健康和用户体验并重的方向发展，功能多样的小家电逐渐成为改善生活的重要工具，市场规模不断扩大。

除了电饭煲、热水壶、微波炉等生活必备的家电产品，各种功能各异、数量庞大的小家电集群构成了小家电的长尾市场。小家电厂商针对不同的消费者推出了设计时尚、做工精致、功能多样的产品，让消费者可以买到自己需要的大部分小家电。

4.疫情拉动家电需求。

新冠肺炎疫情推动了取暖厨房小家电的快速发展，加深了人们对健康小家电的认识，增加了全球消费者对空气炸锅、空气烤箱等健康小家电的需求。在新冠肺炎疫情期间，住房经济和健康概念的流行为健康产品的爆炸和增长带来了机会。

5.监管促进行业规范。

小家电出口需要认证

国家质检总局2015年颁布的《缺陷消费品召回管理办法》、中国国家认监委2016年修订的《中华人民共和国认证认可条例》、浙江省品牌建设联合会2019年制定的《空气炸锅》行业标准计划等法律法规/行业标准，引导行业企业规范生产，提升产品质量。行业监管和标准的制定有利于淘汰落后企业，保证产品质量，有效监管和积极促进小家电生产企业的整体利益，有利于行业发展。

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