2018年B2B餐饮供应链发展趋势分析

随商电商系统2019-02-08 21:31:44电商资讯

供应链发展日新月异。这些变化继续推动市场的不断变化并优化变革。现在,B2B行业和餐饮业都希望跟上供应链的发展趋势,建立一个有效的供应链平台,并与业务进行了总结。三个趋势。

食品供应链的三大趋势 1.定制系统突出了B2B餐饮公司的特点

有许多主题餐厅(明星,地区特色,人文学科)正在迅速发展,因为他们的品牌和产品在80年代和90年代非常受欢迎。特征!特征!没有特殊的B2B餐饮供应链系统开发定制,没有未来,现代社会工作压力大,吃饭是社交,减压的主要方式,吃好的经验会有市场!

2.轻资产,重品牌,高效运作

中央厨房既是加工中心,也是巨大的成本中心。中央厨房的外包正在形成一种趋势。它投资于一个固定资产为2000万元的中央厨房。运营费用为每年500万。这种投资将使连锁餐厅带来很多钱。外壳难以向前发展,B2B餐饮供应链系统开发定制正朝着轻资产,重品牌和高效运营的方向发展。

3.智能餐厅智能

在欧洲和美国,米其林餐厅都使用机器人烹饪,人工智能已经入侵顶级餐厅;虽然智能浪潮正在滚动,可以降低人工成本,但我们看到很多机器人服务员正在“退休”,餐饮B2B网站是否该平台建立的无人服务是否适合中国市场是一个值得考虑的命题。目前,笔者认为厨房的智能化是关键。我认为美国集团的餐饮平台已经布局。

B2B餐饮供应链发展预测 1.餐饮收集平台

餐饮B2B网站平台的管理是餐饮公司的头疼问题。面对数百甚至数千家供应商,讨价还价,质量监控和供应商更新都是非常大的考验,而整个餐饮类别的采购平台肯定会出现,不仅会带来成本优势,还会带来供应链融资,将使B2B网站平台建设系统更加透明和高效,当然,这需要强大的整合能力,美国正在做,还有其他大平台正在涉足。

2.四级地址餐饮多温度共址平台

餐饮业很热,在同一个城市分销并不困难。最困难的问题是城际分布问题,它是高效低成本的城际分布,并且一线城市的成本和激励竞争激烈,二三线城市,将掘金推向城镇的一般趋势,但渠道不稳定交付的多温度共址物流是白色的,作者代码的代码已经完成了华东的网络布局。

3.SaaS服务

国内餐饮企业的平均年龄为2。9年。消除和创新变化非常快。虽然餐饮企业相继出现,但服务体验和精细化经营已形成趋势,食品安全追溯系统,餐饮技术服务体系,这些都有很大的机会,但餐饮业是一个极其复杂的领域。如果你能找到一个合适的切入点来解决这个行业的痛点,它就会绽放,比如十年后爆发的二维火灾。

对于B2B供应链企业来说,这是最好的时代,也是最糟糕的时代。餐饮B2B供应链管理系统已经开始在纸上发表。通过B2B供应链管理系统,旨在为各行业提供丰富的供应链资源。优秀企业,基于大数据分析和云计算技术服务,帮助企业实现仓库管理,商品管理,信息管理,财务管理等两端数据交换的供需采购,全链式整合,全面提升业务运营效率和扩大企业整体效益!


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