生鲜食品行业的盈利很困难，数字化转型迫在眉睫

近年来，政府大力加强农产品流通设施和市场建设以及农产品供给侧结构改革，促进了农产品冷链物流建设和农产品标准化水平的提高，为生鲜行业发展提供了良好的政策支持。2011年至2019年，中国生鲜市场营业额稳步增长。预计2020年中国生鲜市场规模将达到2.31万亿元，复合年增长率为14.16%。

但由于生鲜产品保质期短，易损坏易腐，对运输和供应的要求比普通产品更为严格，生鲜行业收入较弱，一般存在以下痛点。

痛点一：有许多流通环节，供应链很长

生鲜商品需要经过农民、产地、买家、中间商、批发市场等中间环节。这些中间环节层层加码，供应链冗长，压榨终端利润，新鲜终端毛利微薄。而且，作为生活必需品，生鲜产品的价格受到严格控制，终端无法通过大幅涨价来盈利。过多的中间环节导致运输效率低、鲜活农产品损失高，对鲜活产业的发展产生不利影响。

痛点二：标准化程度低，合作困难

目前，我国生鲜食品行业标准化程度低，导致我国生鲜食品安全问题频发。特别是在生鲜食品出口方面，由于生鲜食品出口的贸易壁垒，我国每年都遭受巨大的损失，这一般是由于我国生鲜食品行业标准化程度低。但是生鲜食品标准化程度低也导致了一个非常严重的问题，就是生鲜食品生产流通各个环节的标准化不一致，很难配合。

痛点三：运输成本高，损失大

与其他商品不同，生鲜商品对运输和储存的要求很高。如果生鲜商品不能及时清仓，会造成很大的损失。此外，新鲜货物通常由冷链，运输，这导致新鲜货物的运输成本远远高于普通货物。而且生鲜商品在长途运输中容易丢失，已经成为限制生鲜食品行业发展的痛点。

此外，中国生鲜行业缺乏冷链的物流建设，据官方统计，中国水产品、肉类、水果和蔬菜的冷藏流通率分别为40%、30%和15%，而冷链的全程覆盖率分别仅为23%、15%和5%，而日本和美国的生鲜食品冷藏流通率分别可达98%和80%~90%。

综上所述，冷链流通环节多、供应链长、标准化程度低、物流建设缺乏、运输成本高的问题已经成为中国生鲜行业最大的痛点。因此，通过技术和模式创新进行数字化改造，缩短层级，提高效率，减少损失，将成为分销渠道优化和行业发展的关键。

帮助生鲜行业数字化转型，解决痛点

针对上述行业背景，公司搭建了B2B生鲜电商系统供应链平台，整合行业供应商资源，实现生鲜行业上下游优势互补、协调发展。企业可以通过生鲜电子商务平台，从生鲜产品经营者、生产商、销售商、生鲜商店、物流、仓储、客户等各个环节对供应链进行梳理和分类，帮助企业进行内部基础业务管理、业务执行和流程监管，大大提高了订货、仓储、物流等重要环节的效率。

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目前产品覆盖了生鲜供应链的几种主流形式。通过生鲜电子商务B2B平台，企业可以收集整合订单，进行集中采购，携带who

对于生鲜产品的储运，首先要提高整体的仓储能力，保证各类生鲜产品的保鲜；其次，我们应该改进新鲜冷链的配送技术，减少新鲜产品的损失。企业对企业生鲜B2B系统可以完美整合资源渠道合作伙伴的优势，随时随地跟踪查询仓储配送进度，保证生产、仓储、运输、销售各个环节的智能控温和生鲜配送。

2.多种分销方式使交易更加方便

鉴于当今互联网时代，生鲜电商平台上的主要消费者仍然是年轻人，更多的年轻人和上班族不愿意花时间在生鲜采购上。传统的线下超市和生鲜零售商已经被网上购物所取代，线下商店采用线上到线下将成为传统企业的最佳选择。通过生鲜电商B2B平台，本地买家可以选择电商平台配送或自提，而跨区域买家可以通过生鲜电商B2B平台获得高质量的物流配送，支持物流配送和自提，自动计算选择最合适的物流，保证速度，控制成本。

3.集成管理和全通道控制

通过后台对生鲜电商平台的整合管理，可以掌握店铺、供应商、买家、经销商等的管控。实现标准化、低成本、高效率。

4.大数据驱动，精确构建用户画像

通过挖掘大量的交易数据和用户，可以充分了解消费和市场，构建用户画像，为企业优化升级提供支持。并利用大数据和信息技术整理生鲜市场的上游信息，建立统一的管理体系，严格监控各上游产区的发展状况和优劣。

5.提高效率的智能管理和控制

商家认为，生鲜电商要想真正做大，就需要在市场环境中规范生产和流通环节。服务员可以为企业搭建专门的B2B订购平台系统，通过网上订购平台系统帮助企业管理订单、商品、客户、支付、营销、销售人员，快速带动销售、仓储、采购、财务等内部环节的运营。

6.减少损失的特殊过程控制

对于生鲜行业，供应商还可以提供一些特殊的过程控制，如订单前和订单后的处理、快速仓库快递和特殊损失等。其本质目的是将冗长的新鲜流通环节描述清楚，关键环节控制到位。此外，商品销售还可以帮助企业实现智能订单处理和智能提货的模式，尤其是在智能仓储方面，可以在开票的基础上进一步适应。

随着信息化建设和物流仓储的不断发展，保鲜企业在行业中有着广阔的发展前景和巨大的潜力。而那些服务过数千家知名厂商，在保鲜行业深入工作多年的人，永远会跟随保鲜行业的脚步，不断进步，为客户提供更合意的产品和最优质的服务。

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